Растительный порошок
Овощной порошок – это мелкоизмельченный порошок, изготовленный из обезвоженных овощей. Он используется в качестве ароматизатора или красителя в различных пищевых продуктах, таких как супы, соусы, соусы и закуски. Овощные порошки — удобный способ придать блюдам вкус и питательные вещества без необходимости использования свежих овощей. Они бывают разных вкусов, включая чеснок, лук, помидоры, шпинат и морковь. Овощные порошки обычно изготавливаются путем обезвоживания свежих овощей и их последующего измельчения в мелкий порошок. Порошок можно хранить в течение длительного периода и использовать по мере необходимости.
Преимущества растительного порошка
Удобство
Овощной порошок — удобный способ включить в свой рацион больше овощей, особенно когда свежие продукты недоступны или недоступны.
Питательными веществами
Растительные порошки изготавливаются из цельных продуктов, богатых необходимыми витаминами, минералами, клетчаткой и фитохимическими веществами.
Длительный срок хранения
Растительные порошки имеют длительный срок хранения, который может длиться до года и более, что делает их отличным продуктом для кладовой.
Универсальность
Овощные порошки можно добавлять в самые разные рецепты, включая смузи, супы, соусы и выпечку.
Легко использовать
Растительные порошки просты в использовании и не требуют особого приготовления, что позволяет экономить время занятым людям.
Сокращение пищевых отходов
Растительные порошки изготавливаются из цельных овощей, что позволяет свести к минимуму пищевые отходы.
Экономически эффективным
Овощные порошки могут быть экономичной альтернативой свежим продуктам, особенно в несезон или для труднодоступных овощей.
Идеально для путешествий
Растительные порошки — идеальный вариант для активных людей, которые хотят соблюдать здоровую диету во время путешествий.
Почему выбрали нас?
20 лет профессионального опыта
Мы работаем в отрасли уже два десятилетия и обладаем богатыми знаниями и опытом в своей области.
Сильная репутация
Наша репутация говорит сама за себя. У нас есть опыт предоставления отличных услуг, которые принесли нам лояльную клиентскую базу.
100% натуральный
Чистый натуральный продукт, без красителей, ароматизаторов и добавления каких-либо вспомогательных материалов. Мы производим чистые натуральные продукты.
Весь процесс замораживания
Весь производственный процесс осуществляется при низких температурах. Он сохраняет тот же запах, вкус и питательную ценность, что и натуральные фрукты.
Строгий контроль качества
ОК/КК Весь производственный процесс отслеживается и контролируется, чтобы гарантировать соответствие каждой партии одному и тому же стандарту.
Контроль сырья
Мы сотрудничаем с заводами по производству сырья. Мы можем добиться стабильного качества и отслеживаемости сырья.
Универсальное решение
Приглашаем вас посетить, дать рекомендации и вести деловые переговоры.
Что такое растительный порошок?
Растительный порошок – это измельченные, обезвоженные (сушеные) овощи. Любой овощ. И самое интересное, что их все можно смешивать!
- Вы можете использовать
- Свежие овощи
- Замороженные овощи
- Консервированные овощи
- Сублимированные овощи (если вы пытаетесь использовать пакет или банку, прежде чем открыть новую)
- Овощи из бульона
Как сделать овощной порошок
Конечно, давайте обезвоживать овощи. Что бы вы ни использовали, все будет в порядке. На моей фотографии это смесь кукурузы, моркови, зеленой фасоли, гороха, картофеля, брокколи и цветной капусты. Они были частью моего последнего использования дегидратора для замороженных овощей. Любой дегидратор подойдет.
Вы можете приготовить порошки из одного ингредиента или просто смешать все овощи и измельчить их. Смесь имеет тенденцию приобретать более нейтральный вкус. Если в вашем рационе много определенного овоща, он может начать приобретать больше этого конкретного вкуса.
Переложите обезвоженные овощи в блендер.
Какие бы овощи вы ни использовали, вам стоит измельчить их.
Пудра
Я несколько раз пульсирую, затем перевожу его в устойчивый режим (случайно я использую Crush на своей машине). Это значит разбить кусочки, а затем запустить их в устойчивом цикле, чтобы измельчить кусочки.
Процедить и снова измельчить
Процедите порошок в миску, чтобы я мог взять более крупные кусочки и либо снова использовать блендер, либо бросить их в кофемолку. (ПРИМЕЧАНИЕ. Я больше не использую эту модель, потому что с тех пор, как я перешел на кофемолку Kitchen Aid, проблема со сбором пыли стала проблемой. Съемные чаши по-прежнему остаются моей любимой функцией, потому что очистка очень проста.
Но вы можете видеть, как более крупные кусочки моркови и зеленой фасоли измельчаются в мелкий порошок. Иногда большие блендеры не могут получить эти последние кусочки, потому что не хватает объема, чтобы удержать их в лезвиях. Вот тогда кофемолка действительно может пригодиться.
Основное соотношение овощей и овощного порошка таково.
1.5-2 C овощей к 1 C обезвоженных овощей к 1/2 C овощного порошка.
Ваше соотношение будет варьироваться в зависимости от нарезки овощей (это были нарезки небольшого размера). 1 стакан неразрезанной брокколи будет отличаться от 1 стакана мелко нарезанной брокколи. Это тот случай, когда соотношения не обязательно должны быть точными. Это должно дать вам ощущение конверсии, которую вы можете настроить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
Добавьте овощной порошок, чтобы повысить питательную ценность всего, что вы готовите. Хотя в одном случае 1 ТБ измельченных сушеных овощей кажется бессмысленным, накопление добавления порошков в вашу повседневную жизнь добавляет гораздо больше питательных веществ в течение дня.
Растительные порошки – сублимационная сушка и почему она нам нравится
Наши сублимированные овощные порошки для детей — отличный способ дополнить рацион вашего ребенка, чтобы он получал те питательные вещества, которых заслуживает. Наши порошки сохраняют естественный вкус исходного овоща, и поэтому наши малыши начинают ощущать вкус овощей, прививая им вкус для будущего здоровья.
Но что такое сублимационная сушка?
Сублимационная сушка овощей предполагает удаление 90% содержащейся в них воды. Это продлевает срок службы овощей, сохраняя при этом их питательность и свежесть. Процесс сублимационной сушки означает, что овощи собирают, когда они созрели, затем быстро замораживают, чтобы сохранить питательные вещества, а затем сушат для сохранения. Сублимационная сушка лучше, чем любая другая форма сушки, поскольку она не требует нагрева и, следовательно, сохраняет питательные вещества, вкус и цвет овоща после его прокалывания. Это означает, что термочувствительные витамины, такие как бета-каротин, витамин С, и антиоксиданты, такие как антоцианы, флавоноиды и полифенолы остаются незатронутыми. Он также сохраняет предварительно замороженный уровень клетчатки, что полезно для здоровья кишечника.
Как уже говорилось, наши сублимированные овощи обладают рядом питательных преимуществ, но они также могут быть быстрым и удобным способом есть больше овощей растительного происхождения и получать множество различных типов витаминов, минералов и антиоксидантов. Удобно, потому что нет необходимости в приготовлении, и их можно хранить при комнатной температуре, что также экономит место в холодильнике.
Сублимированные сырые овощные порошки имеют размер меньше, чем их вся форма; иногда до соотношения 12:1. Это удобный способ дополнить еду и приготовить здоровые закуски, которые выглядят и имеют потрясающий вкус. Просто добавляйте столько, сколько хотите вы и ваш малыш, пока готовите для него еду.
*Исследование, проведенное Шеффилдским университетом в 2013 году, измеряло содержание питательных веществ в лиофилизированной, охлажденной и свежей клубнике и показало, что охлажденные фрукты сохраняют только 20% антиоксидантов. Хотя сублимационная сушка не оказала существенного влияния на содержание питательных веществ, лиофилизированная клубника сохранила весь витамин С, полифенолы и 92% антиоксидантов.
С ростом зрелости технологии переработки фруктовых и овощных порошков фруктовый и овощной порошок может не только использоваться в качестве заменителя свежих фруктов и овощей в особых условиях для обеспечения пищевых потребностей человеческого организма, но также может удовлетворить диверсификацию и удобство фрукты и овощи в повседневной жизни.
Поэтому переработка фруктового и овощного порошка будет быстро развиваться.
В настоящее время международная передовая обработка фруктовых и овощных порошков развивается в направлении низкотемпературного и сверхтонкого измельчения и в полной мере использует корни, стебли, листья, кожуру, сердцевины и т. д. фруктов и овощей, реализуя полную использование фруктов и овощей и производство без остатков кожуры.
Овощной и фруктовый порошок — это своего рода обработка свежих фруктов и овощей с помощью более чем 10 процессов, таких как предварительная обработка, быстрое замораживание, вакуумная сушка и ультрафиолетовая стерилизация. Эффективно сохраняет все питательные вещества фруктов, в 20 раз превышающие аналогичные продукты, и сохраняет 100% натуральный вкус фруктов.
Его пищевая ценность очень высока, он содержит множество минералов, микроэлементов и пищевых волокон. Умеренное потребление некоторых из них может оказывать слабительное, снижать кровяное давление, оказывать косметический и косметический эффект.
Теперь он стал полезным ингредиентом для вкуса и аромата пищи.
Основная технология фруктового порошка – распылительная сушка: в основном он изготавливается из фруктового сока, концентрированного сока и суспензии путем мгновенной высокотемпературной распылительной сушки.
Потребление производственной энергии умеренное, а производственная мощность большая. Высушенные распылением фруктовые и овощные порошки в настоящее время являются распространенным продуктом и все больше и больше признаются на рынке.
Растительные порошки: меняющий правила игры в движении за здоровое питание
Все движение за питание привело к увеличению потребления людьми фруктов и овощей. Эта тенденция также побудила производителей продуктов питания предлагать фруктовые и овощные порошки, которые используются для ароматизации и улучшения качества продуктов питания и напитков. Обезвоженные порошки овощей и фруктов более практичны для производства продуктов питания, чем их свежие аналоги.
Хотя порошки пользуются большим спросом, проблема в том, что большинство из них имеют мягкий вкус и размытый цвет. Это вызвано плохой добычей, обработкой и хранением. Развивающаяся промышленность пищевых порошков использует различные методы сушки для производства ярких фруктовых и овощных порошков.
Проблемы при производстве цельнопищевых порошков
Сушка фруктов и овощей – это не прогулка по парку. Некоторые виды свежих фруктов и овощей можно измельчить в порошок, и производители сталкиваются с некоторыми препятствиями. Например, продукты с высоким содержанием сахара трудно обрабатывать, потому что они прилипают ко всему. Более того, с сахаром, содержащимся в сладких фруктах, сложно справиться при сушке при высокой температуре, поскольку он горит даже с самого начала. Сушка листовой зелени и трав также очень деликатна в обращении и более подвержена риску порчи или гниения.
Проблемы, возникающие в процессе сушки, вынуждают производителей оптимизировать сроки сбора урожая, обрабатывая материалы в течение короткого, но четко установленного периода времени, чтобы предотвратить порчу и гниение. Они также используют такие технологии, как инфракрасный свет, для уничтожения болезнетворных микроорганизмов и сохранения цвета, питательных веществ и текстуры.
Будущее фруктовых и овощных порошков
Фруктовые порошки, овощные порошки, порошки зелени, витамины, минералы. В течение следующих десяти лет мы увидим, как множество фруктов и овощей будут превращены в порошок для обеспечения питательности, вкуса и текстуры наших упакованных продуктов. Одной из причин, по которой эта тенденция будет продолжать процветать, является удобство. Их можно использовать для увеличения содержания питательных веществ в пище, которую вы готовите, или в качестве экстренной пищи.
Астронавты будут не единственными, кто получит пользу от порошкообразных фруктов и овощей. Промышленность уже переполнена дикорастущими сушеными фруктами и овощами, такими как порошкообразная кокосовая вода, порошок арбузного сока, терпкая вишня и порошок грибов шиитаке. отделяется от упаковки, предлагая смеси свежих фруктов и овощей с оптимальным содержанием питательных веществ. Во многих наших смесях вы найдете яблоко, чернику, вишню, клюкву, грибы шиитаке, брокколи, помидоры, морковь, апельсин, шпинат, свеклу и клубнику. Сочетание этих фруктов и овощей может обеспечить до 12 различных витаминов растительного происхождения для брендов продуктов питания и напитков.
Производители продуктов питания также отмечают растущую тенденцию к превращению суперпродуктов в порошок. Такие ингредиенты, как ягоды асаи, каму-каму, клюква, ягоды годжи и ацерола, в будущем станут мейнстримом. Задача ученых-диетологов заключается в том, как поддерживать высокое значение ORAC (показатель антиоксидантной способности), несмотря на процесс сушки.
✓В отличие от обычного сушеного овощного порошка, этот порошок по-прежнему содержит до 98% пищевой ценности благодаря уникальному методу сублимационной сушки.
✓Порошок является 100% органическим и натуральным питательным веществом, которое также подходит для детей.
✓ Овощной порошок содержит только чистые овощи, не содержащие вредных пестицидов и богатые витаминами и клетчаткой (без добавок).
✓Овощной порошок имеет высокую концентрацию (1 грамм порошка=10 грамм свежих овощей) и интенсивный вкус и цвет. Вам нужно только немного за раз
✓ Растительный порошок придает натуральный цвет.
✓Растительный порошок 100% веганский.
✓Доступно в 3 вкусах: Супершпинат, Свекольный усилитель и Тыквенная сила.
✓Также доступен набор Invalue со всеми 3 вкусами!
При сублимационной сушке
При этом уникальном методе сушки (не сравнимом с обычными сушеными овощами) овощи собираются точно в нужное время, а затем немедленно замораживаются при очень низких температурах (от -50 до -80 градусов Цельсия). Затем очень медленно большая часть льда удаляется. Низкая температура обеспечивает оптимальное сохранение вкуса и текстуры. При последующей сушке удаляются последние остатки воды. Остальные овощи очень легкие по весу, но при этом содержат почти все питательные вещества. На заключительном этапе сублимированные овощи измельчаются в мелкий порошок, который легко использовать во всех видах блюд. Благодаря интенсивному вкусу и концентрации питательных веществ вам нужно лишь небольшое количество порошка за раз! Растительный порошок является добавкой, а не заменой разнообразного питания.
Рекомендуемое использование
2-3 Добавьте чайные ложки в жидкое тесто, тесто, смузи и т. д. (1 грамм порошка эквивалентен примерно 10 граммам свежих овощей).
Рекомендации по хранению
Растительный порошок очень чувствителен к влаге. Закройте контейнер сразу после использования и храните в сухом прохладном месте.
Наша фабрика
Предшественница нашей компании была основана в 2018 году. Раньше она занималась производством средств личной гигиены, красоты и цифровой бытовой техники. Компания имеет профессиональную команду исследований и разработок и стабильное качество продукции, а также завоевала признание во всех сферах жизни в стране и за рубежом. Благодаря полной цепочке продукции и соответствующим международным сертификатам CE, FCC, ROHS, CCC, независимый бренд Baisimi экспортируется во многие страны мира. Клиенты и друзья со всего мира могут посетить нас, дать рекомендации и вести деловые переговоры.
Являясь одним из ведущих производителей и поставщиков растительного порошка в Китае, мы тепло приветствуем вас купить или купить оптом растительный порошок оптом на нашем заводе. Вся наша продукция отличается высоким качеством и конкурентоспособной ценой.